meime1i

4 gangen keuze €44,50 per persoon

Bij Mei Mei is het all about genieten. Zo kan je (samen) verschillende smaken ontdekken en je laten verrassen. Want waarom zou je kiezen als je van ieder gerecht van de kaart kunt genieten?

Starters

Soep
keuze uit: kip, tomaat, champignon, haaienvinnen

Zalm salade
dashi dressing, komkommer en gefrituurde noodles

Carpaccio truffelmayonaise
truffelmayonaise, sla en Parmezaanse kaas

Geitenkaas op toast
salade, honing, walnoten en kruidenpest

Tonijn salade
wakamé, avocado, gefrituurde ui en ponzu

Beef Tataki
salade, gefrituurde ui, licht pittige ponzu dressing

Yakitori
gegrilde kippendij saté in teriyakisaus

Tempura Prawns
gefrituurde gamba – huisgemaakte chili

Gyoza
flinterdunne Japanse ravioli met kip

Gamba’s
baby spinazie, knoflook, ui en ponzu saus

Sparerib op Kantonese wijze
bosui en gefrituurde ui

Gegrilde saté Indonesisch
satay saté ajam
saté babi
saté kambing

Sushi

Uramaki

“inside-out” sushi heeft een vulling naar keuze en
wordt samen met avocado en nori (zeewier) opgerold in rijst

keuze uit: garnaal – tonijn – kip – zalm – komkommer – beef – California

Sashimi
dunne plakjes verse, rauwe vis
keuze uit: zalm – tonijn

Tataki
licht geschroeide vis naar keuze:
zalm – tonijn

Nigiri
stukje vis naar keuze op een bedje van rijst
geschroeide zalm – zalm – tonijn – paling – garnalen –
mix (zalm, tonijn, garnaal, paling)

Maki
rijst en een vulling naar keuze opgerold in nori (zeewier)
zalm – tonijn – krab – komkommer – paprika

Maki en Nigiri zalm mix

Main course

De gerechten op deze pagina zijn grotere (hoofd) gerechten voor degenen die zin hebben
in nét iets meer. Deze gerechten zijn inbegrepen met een bijgerecht naar keuze.

Chicken Teriyaki
kip – teppanyaki stijl – teriyaki saus

Yellow Glow
kip – licht pittige gele curry

Chicken Red Curry
kip – Thaise rode pittige curry

Sake Beef
ossenhaas – teppanyaki stijl – sake

Sichuan Beef
ossenhaas – scherpe Sichuan saus

Sake Beef
ossenhaas – teppanyaki stijl – sake

Sichuan Beef
ossenhaas – scherpe Sichuan saus

Maïskip van de grill

bimi, maïs truffel

Truffle Mushroom Risotto
truffel – paddenstoelenmix – parmigiano reggiano

Entrecote
Aberdeen Angus roseval aardappel, spek
en een jus van rodewijn

Lamb
roergebakken groente en een saus
van honing en tijm

Biefstuk Bali
ossenhaas- roergebakken paksoi –
shiitake – Bali jus

Zeetong 500 Gram
citroen, kruidige yuzu mayonaise

Sticks Mix
mix van zalm saté, gamba saté en ossenhaas
saté – sesam soja dressing – salade

Kabeljauw
paksoi en ponzu saus

Zalm
komkommer, kerrie en wittewijn saus

Desserts

Dame Blanche
amandel, warme chocolade saus,
vanille roomijs en slagroom

Gepofte peer
amandel, peer creme en vanilleijs

Appeltaart
Chocolade crumble, hazelnoot en kaneelijs

Pure en witte chocolade mousse
tartelette, sinaasappel en honing walnootijs

Warm chocolade taartje
met boerenjongens en hazelnoot ijs

Tiramisu met vanille-ijs

SUSHI

sushi 2014_Pagina_2